Café Babilonia

Café Babilonia de Marsha Mehran

Em penso que és el primer llibre de cuina que llegeixo, és una lectura fàcil i agradable.

De la contraportada:

"La vida de un apacible pueblo irlandés se ve turbada por la llegada de tres hermanas iraníes. Traen con ellas la fragancia y los aromas de su tierra natal, y están dispuestas a exorcizar los fantasmas de la revolución islámica que han dejado atras y a derribar la desconfianza de los lugareños, que pronto caerán bajo el hechizo de la exótica cocina que ofrecen en su flamante Café Babilonia."

Avui he fet pa per primer cop, un cop posats en materia he aprofitat per fer: coca en sal, coc en cansalada i barretes d'albahaca.
El que més m'ha costat és que pugi la masa, pensava que el resultat no seria massa bó, però la especialista panera ha donat el aprovat ;)

Calçotada 2008

http://picasaweb.google.es/joaquim.albert/CalOtada2008

curs cata vi

Avui m'ha arribat aquesta oferta, estic pensant seriosament d'apuntar-me.

Més info: http://www.vinoseleccion.com/cursodecata
/cursodecatavshome.html#

Si algú es vol apuntar i no és soci, que m'avisi! perque hi ha una oferta per presentar nous socis.

airlinemeals

Curiosa pàgina on la gent penja la foto del menú del viatge en avió que ha fet, classificat per companyies aèries.

http://www.airlinemeals.net/indexMeals.html

Fontina

Aquest Nadal he descobert el formatge italià Fontina , el gust em recorda a algun altre formatge que ara no recordo, però realment el recomano.

Auréus de Sauternes

Vi blanc excel·lent per acompanyar el foie, és molt afruitat. Per als més valents també es pot provar acompanyant formatges, a mi personalment aquesta opció no m'entusiasma.